Small Business Snapshot: The Flame Broiler
Naše série Small Business Snapshot obsahuje fotografie, které představují pouze jeden obrázek, o čem se jedná o malých firmách. Mladý Lee, generální ředitel a zakladatel společnosti The Flame Broiler, vysvětluje, jak tento obrázek představuje jeho podnikání.
Po absolvování UCLA jsem se připojil k pracovníkům v prodejním životním pojištění, které vyžadovalo, abych byl na cestě během jídlo. V důsledku toho jsem jedl nezdravě v téměř každém řetězci rychlého občerstvení. Brzy jsem se zle, a lékaři nebyli schopni najít diagnózu.
Potom jsem se rozhodl opustit svou pozici, začal jsem jíst správně a okamžitě viděl zlepšení. Stále potřebuji podporovat svou rodinu a díky mým nejnovějším zdravotním problémům v popředí mého názoru jsem viděl příležitost v odvětví rychlého občerstvení pro zdravou a rychlou alternativu. V roce 1995 jsem otevřel první restauraci The Flame Broiler v Orange County v Kalifornii. Mým cílem bylo živit se tím, že pomáhá druhým zlepšit jejich celkovou kvalitu života prostřednictvím svých stravovacích návyků.
Flame Broiler je nejlépe známý pro podávání zdravého a pohodlného fastfoodu za přijatelnou cenu. Nejvýznamnější položkou, kterou používáme, jsou naše hnědé nebo bílé rýžové misky, které obsahují vybrané bílkoviny (organické tofu, všechny přírodní kuřecí maso až 95% bez tuku, nebo Angus hovězí až 96% bez tuku), bledou zeleninu a zelenou cibuli . Zákazníci mohou přidat pět unikátních omáček dle vlastního výběru, včetně naší specializované Magic Sauce. Naše misky začínají až na 140 kalorií a nezahrnují mléčné výrobky, trans-tuky, kůži, fritézy nebo HFCS.
Výše uvedená fotka představuje naše základní DNA a rodinné hodnoty. Jsme rodinné podnikání, se mým synem Danielem v kormidle našeho marketingového týmu a mou manželkou a dalšími dětmi, kteří se v naší každodenní práci velmi podílejí. Věříme si a máme poctivý a otevřený pracovní vztah. Používáme to jako model, který se projevuje v celé naší společnosti, a doufáme, že franšízové, manažeři a podobně vyzdvihují stejné postupy. Věřím, že přispívají ke zdravému pracovnímu prostředí.
Být rodinným podnikem, společně se setkáváme s našimi výzvami. Často přijíždíme domů po práci a zůstaneme v obchodním režimu, místo toho, abychom spolu navzájem strávili kvalitní čas. Z tohoto důvodu jsme pro večeři označili zónu "business free".
Naše největší rada pro rodiny, které chtějí podnikat společně, je nikdy udělat nic, co by vyvolalo zášť nebo dopad na váš osobní vztah - , to je nejdůležitější.
Chcete-li úspěšně prodávat svůj zákazník, nemůže být "všichni" (Op-Ed)
Každý podnik potřebuje marketing a je to téměř vždy poslední věc. můj poslední Op-Ed jsem definoval marketing jako kdo, co, kdy, kdy, proč a jak vaše organizace komunikuje s ostatními, aby splnila vaše obchodní cíle. Je to součást toho, co nazývám Kompletní marketingový plán Do-It-Yourself. Doporučil jsem vám začít tím, že nastavíte některé z toho, co kategorizuji jako cíle "SMART".
Pocit? Facebook zlepšuje sebevědomí
Pocit v skládkách a hledá mě vyzvednout? Tato rada vyplývá z nového výzkumu, který ukazuje, že profily Facebook pomáhají uklidnit sebehodnotu lidí a pocity o sobě. "Konvenční moudrost spočívá v tom, a vede k řadě negativních důsledků, ale náš výzkum ukazuje, že to může být psychologicky smysluplná aktivita, která dodává pocit pohody na poměrně hluboké úrovni, "řekl spoluautor Jeff Hancock, profesor komunikace Cornell a počítačové a informační věda "Mimořádné množství času stráveného na Facebooku může být odrazem jeho schopnosti uspokojit potřeby ega, které jsou základem lidské kondice.
Populární Příspěvky