10 Věcí, které potřebujete vědět o organických potravinách


10 Věcí, které potřebujete vědět o organických potravinách

Novinky o organických látkách

Už jste slyšeli mnoho o ekologickém jídle, ale možná ještě nevíte základy. Co dělá výrobek organický a kdo zajišťuje, že to skutečně je. Zde je 10 věcí, které možná nevíte o biopotravinách

Ekologický růst

Od roku 2010 představovaly organické potraviny podle amerického ministerstva zemědělství 4,2 procenta prodeje potravin v USA

Co je to organické?

Ekologičtí zemědělci používají techniky, které byly nejprve používány před tisíci lety, jako je střídání plodin a používání kompostovaných živočišných hnojiv a zelených výkrmů, podle ekonomicky udržitelného způsobu v dnešním světě podle USDA. Pesticidy, herbicidy a jiné syntetické chemikálie se nepoužívají. Zvířata jsou krmena ekologickými potravinami

Kdo osvědčuje ekologické?

Předtím, než může být výrobek označen jako ekologický, ověřovatel schválený vládou kontroluje hospodářství, ve kterém se potravina pěstuje, aby se ujistil, že zemědělec dodržuje všechna pravidla nezbytná pro splnění USD organické normy. Společnosti, které zpracovávají nebo zpracovávají biopotraviny před tím, než se dostanou do místního supermarketu nebo restaurace, musí být také certifikovány.

Kdo je kupuje

Podle výzkumu, rasy, přítomnosti dětí v domácnosti a příjmu nemají konzistentní vliv na pravděpodobnost nákupu ekologických produktů.

Kde se prodává

Ekologické potraviny se prodávaly převážně v obchodě se zdravou výživou. Do roku 2008 bylo nakupováno téměř polovina všech ekologických potravin v konvenčních supermarketech, v klubových obchodech a v obchodech s velkými krabicemi.

Jde o organické produkty

Podle Národního ekologického programu, který je součástí USDA, počet ekologických podniků se mezi roky 2009 a 2011 zvýšil o 1 109 - nebo o více než 6 procent.

Pokoj pro růst

Není dostatek ekologických produktů a produktů, které by udržely poptávku spotřebitelů. Podle USDA se farmy někdy snažily produkovat dostatečné zásoby, aby udržely krok s rychlým růstem poptávky, což vede k pravidelnému nedostatku ekologických produktů.

Faux organic

Pro každého je pokuta ve výši 10 000 USD který vědomě prodává neekologický výrobek s označením USDA, který obsahuje uvnitř kruhu slova "USDA organic".

Kuře a vejce

Vejce a drůbež patří mezi nejrychleji rostoucí potraviny v USA

Dirty Dozen

Každý rok nezisková organizace s názvem Environmental Working Group vydává seznam "Dirty Dozen", který uvádí 12 druhů ovoce a zeleniny, které byste měli koupit ekologicky. Topping letošního seznamu? Jablka


Chystá se

Chystá se "zelené" odvolání na chuť zákazníků v restauracích

Prezident společnosti Moe's Southwest Grill, což je 426-jednotkový restaurační řetězec v Atlantě. Pod vedením Damica se společnost Moe's přestěhovala do nového ekologického prototypu, který vedl ke zvýšení prodeje a nižším nákladům na údržbu. Damico říká MobbyBusiness, že "zelené" bylo dobré pro podnikání.

(Všeobecné)

Going Global: Celosvětová expanze v dosahu pro malé firmy

Going Global: Celosvětová expanze v dosahu pro malé firmy

Když Karl Halpert slyšel, že 95 procent světových spotřebitelů žije mimo Spojené státy , věděl, že je načase vzít svůj globální malý business založený na novém Mexiku. Jako prezident a generální ředitel společnosti Private Label Select - výrobce balzámů na rty a dalších výrobků osobní péče - Halpert řekl, že se zdálo, ohromující, ale přitažlivost klepání na tak velký trh byla příliš dobrá příležitost k tomu, aby ustoupil.

(Všeobecné)