Candying jalapeňos ustoupila novou kariéru pro toto Husband-tým manželky

Jako rodiče tří zaměstnanců na plný úvazek jsme věděli, že potřebujeme koníčky doma mimo kakofonii. Můj manžel Corey pracoval jako EMT a pečoval o zábavu. V roce 2012 jsem byl zvukovým technikem na televizní stanici v New Yorku a blogger recept v noci.

V roce 2012, ozbrojený rozmanitým patra, jsem začal experimentovat s recepty na svůj nový blog. Poté, co jsem zjistil, jak udělat Coreyovo oblíbené léto, čokoládové pokryté pomerančové peelingy, začal jsem snášet vše, co jsem mohl najít. Corey si žertovala, že musíme děti z kuchyně nechat.

Zbylé jalapeños v chladničce se staly naší žádostí o slávu. Corey mi řekla, že jsem ošklivá, a stejně jako každá velká manželka jsem ho ignorovala a usušila.

Co je to společné s domem plným kandovaného jalapeňos? Zakryjte je v čokoládě a přiveďte je samozřejmě do práce! Dva různí spolupracovníci chtěli koupit lahůdky, které mě přinutily říci: "Myslím, že máme podnikání!"

Začátek byl těžký. Po upgradu z domácí kuchyně jsme se přestěhovali do potravinového inkubátoru v Long Island City v New Yorku nazvaném Entrepreneur Space. Pokračovali jsme v žonglovat naše plný úvazek, péče o naše děti, a pracuje přes noc směny v podnikatel prostoru, aby se naše Jalapeño pamlsky.

Příjem mentorství v potravinářském inkubátoru bylo nejdůležitější součástí naší podnikatelské cesty. Naučili jsme se o obalech, cenách, kontrole kvality - o všech věcech, o kterých jsme nevěděli nic předtím, než začneme Little Bird Kitchen.

Jedna věc byla jistá: spotřebitelé milovali naše výrobky. Po důkladném výzkumu jsme zjistili, že když lidé začnou zkoušet příchutě mimo svou komfortní zónu, změní se na pikantní. Čokolády, prášek a sirup Little Bird Kitchen umožňují uživateli řídit, kolik tepla dostanou pro přizpůsobený kulinářský zážitek. uvízl jsme s jalapeños, protože umožňují další chutě projít před tepelnými hitů na konci.

Vyzbrojeni těmito novými poznatky z potravinářského průmyslu, a spoustu kandovaného jalapeños, jsme naši cestu na Long Islandu se pohybovat podnikání do svého vlastního zařízení. Tento krok byl bodem zlomu pro Little Bird Kitchen. Výše pracovní plochy je větší, než jsme kdy předtím, a možnosti jsou nekonečné.

Od té doby, Ptáček Kuchyň má vylepšené obaly, se účastnil velkých veletrzích spolu s malými specializovaných výstavách, experimentoval s vítězství (a ztráty ) a změnil jalapeños na trend.

O autorovi: Sara Meyer je spoluzakladatelem Little Bird Kitchen. V současné době tráví čas v kuchyni, která pracuje na nových produktech a sezónních nabídkách.

Je vaše firma připravena na nové zákony o kreditní kartě?

Do platnosti vstoupí méně než dva měsíce, dokud nebudou platné nové zákony o zpracování platebních karet, přesto většina malých podniků neví, jak se objevují nové změny. procentní podíl vlastníků malých podniků zná nadcházející pravidla Europay, MasterCard a Visa (EMV), které stanoví, že podniky, které neupravují zařízení pro kreditní karty, které mohou číst kreditní karty s čipovými kartami, budou odpovědné za porušení předpisů a podvodů podle Gallupova studie.

(Obchodní)

Zasněženo? 6 aplikací, které udržují vaše podnikání spuštěné

Jste snězeni dovnitř. Když vaše město je zničeno sněhovou bouří nebo pokryté ledem, musíte pracovat dál. Zde přichází váš smartphone nebo tablet. Díky správným aplikacím můžete mít produktivní den odkudkoliv - i když by vám nebezpečné povětrnostní podmínky nemohly dostat do kanceláře. Vaše mobilní zařízení vám může pomoci získat přístup k důležitým souborům a programům a dokonce uskutečnit vzdálené setkání se zaměstnanci nebo klienty.

(Obchodní)