10 Jedinečných přepravních vozíků, které podávají podnikatelskou inspiraci
"Užitková jídla na ulici" je už dlouhou dobu, ale v dnešní době jsou drobnější kočky, stánky a nákladní automobily více populární - a více gurmánské - než kdy předtím. Kuchařští podnikatelé, kteří je provozují, vědí, že nepotřebujete rozsáhlou restauraci, která by poskytovala zákazníkům chutnou kulinářskou zkušenost.
Tyto deset potravinářských vozíků z celé země obsluhuje mnohem více než jen mobilní jídla - majitelé se mohou naučit hodně z jejich tvořivosti a inovace.
Bacon Bacon
Bacon může dělat víc než jen špičkové snídaně podnosy a sendviče, a to je přesně to, co v San Francisku, potravinářský vůz Bacon Bacon dokazuje . Vozík nabízí desítky různých pokrmů na bázi úst se slaninou a několik stran, včetně slaninové kytice. K dispozici jsou dokonce i některé zajímavé možnosti dezertů: kandované sušenky s čokoládovou čipkou a čokoládou pokrytá slanina. Ve skutečnosti je jediná věc na menu Bacon Bacon, která neobsahuje slaninu, jejich francouzské hranolky - a dokonce i pak si můžete objednat speciální "Porky Fries", které je na základním bramborovém pokrmu, které zahrnuje vepřové rameno, vepřové maso
Del Popolo
Del Popolo je mobilní pizzerie v San Francisku a je to jeden z několika nákladních automobilů tam, kde se mění způsob, jakým lidé vidí potravinářské kamiony - doslova. Del Popolo je potravinářský nákladní vůz vytvořený z přeplněného transatlantického přepravního kontejneru, doplněného o stěny skleněných dveří, aby zákazníci mohli vidět interiér. Nákladní vůz je dodáván s tradiční italskou troubou na dřevo a podle své webové stránky podává "rustikální pizzu inspirovanou neapolským nápojem s použitím ingrediencí pocházejících od malých generačních výrobců". Některé z jejich pizzových výtvorů zahrnují pečený chřestový koláč se zeleným česnekem a čerstvou mozzarellou a pecorino; fenyklový klobásový koláč s drcenými rajčaty, kalábrijským chili a jarní cibulí; a tradiční koláč Margherita.
Empanada Guy
Tato nová jerseyská prodejna potravin dodává čerstvé empanády a tamales v celém státě. Empanada Guy udržuje flotilu osm nákladních vozidel, s devátou cestou. Skutečná historie empanadas jako všestranné jídlo, je k dispozici široká škála výplní, od hovězího a kuřecího až po vytažené vepřové maso a dokonce i humr. Obyvatelé New Jersey jsou zvyklí vidět kamion vyskakovat kolem města a na festivalech, obvykle s značnou čárou u okna. "Empanada Guy Food Truck mi dal příležitost udělat přesně to, co jsem si od začátku udělal, přinést můj produkt lidem a přináší mi velkou radost, že mluvím se svými zákazníky a sledovat jejich reakce při prvním pokusu o mé věci , "Carlos Serrano, zakladatel (a také) Empanada Guy, řekl na svých webových stránkách. Kromě svých společných veřejných vystoupení může být Empanada Guy také najat na uspokojení soukromých akcí
Požární nákladní automobily Crepes
Vyrobené z požárního vozu, Fire Truck Crepes je provozován dvěma specialisty na záchranné služby, kteří byli fascinováni potravinářský průmysl. Denní nákladní vůz nabízí různé sladké palačinky a pikantní palačinky, ať už máte chuť na tvarohový koláč nebo kuřecí maso, toto menu má krep pro každou chuť. Můžete dokonce přidat ke zmrzlině některé krepové kreace vozů tím, že jim objed - náte la - režim (ač bychom to doporučovali s steakem a sýrem). Podle webových stránek společnosti Fire Truck Crepes je možné rezervovat na párty, firemní akce, obědy, koncerty a dokonce i svatby.
King of Pops
Pokud se někdy ocitnete v Atlantě v horkém dni, vyhledejte krále Pops. Tento vůz je všechen ledový popel po celou dobu - a ne nudné, sladké, fake-ovoce-ochucené léky jste zvyklí z obchodu s potravinami. S možností jak ovoce a mléka, tak i příchutě jako borůvka citronová, cereální mléko, krémové avokádo, medová vápence, mexická čokoláda a mandarínková bazalka, si nemůžete pokazit. Nejlepší část: Pokud máte alergie na potraviny, máte štěstí, neboť na internetových stránkách společnosti je uvedeno, které ledové výplně obsahují mléko a lepek. A protože King of Pops používá suroviny z místních zdrojů, můžete vidět, kde přesně pocházejí i ovoce, vegetariáni, byliny a dokonce i mléčné výrobky. King of Pops také poskytuje cateringové služby pro akce.
Mac Mart Cart
Love macaroni a sýr? Mac Mart Cart ve Philadelphii uvádí své jedinečné rotace na misku na nudle. Můžete si objednat klasický sedm sýrový mac 'n' sýr Mac Mart, pokud chcete zachovat věci jednoduše, nebo se obrátit na několik zářezů tím, že vyzkoušíte pokrmy jako kuřecí maso Buffalo cheesesteak mac nebo "crabby mac" , smetanový sýr a Old Bay-ostříhaný bramborový čip. Pro vegetariány tam je spousta možností, jako je špenátový artičok mac, jalapeño popper mac a dokonce i tater tot mac. A nejste omezeni na nudnou misku s těstovinami - můžete si udělat makarony a sýrové objednávky do sendviče mezi toasty Texasu nebo hash hnědými plátky, nebo si objednat na hranolky nebo hot dog.
Maximus / Minimus
Potravinářské vozidlo v Seattle Maximus / Minimus je o volbách - to je možnost mezi horkými a kořeněnými potravinami a sladkými a chutnými pokrmy. Každá položka v nabídce kamionu se dodává v horké odrůdě ("maximus") nebo lehké, sladší odrůdy ("minimus") až po nápoje. Maximus / Minimus pro hlavní pokrmy podává vytažené vepřové sendviče, zeleninové sendviče a grilované kuřecí sendviče s příležitostnými přílohami, včetně sýrového masa, makarónů a sýrů. Pokud jste víc jakýmsi člověkem, můžete si vždycky objednat extra omáčku s maximem, aby se věci ještě více ospravedlňovaly. A zmínili jsme se, že auto je navrženo tak, aby vypadalo jako obrovské kovové prase? To může být důvod, proč je Maximus / Minimus nejlépe známý pro své vytažené vepřové maso.
Denní sníh
Pokud máte rádi javorový sirup, budete milovat Snowday: Celé menu je javorové, včetně "Slavného javorového grilovaného sýra , "který zahrnuje ostré cheddar, sourdough chleba, javorový sirup a volitelné doplňky jako uzená šunka a jahoda chutney. Ale Snowday není jen vaším typickým potravinářským nákladním vozidlem - nazývá se "prostředkem pro sociální spravedlnost" a právem tak. Vozidlo provozuje organizace v New Yorku, nazývaná Drive Change, která pomáhá posílit dříve mladou mládež tím, že jim pomáhá naučit se skutečné pracovní schopnosti, aby mohli pokračovat v zaměstnání na plný úvazek nebo se vrátit do školy. Všechny ingredience Snowday jsou získávány z farem v severním New Yorku.
Stříbrná semena
Veganové, radujte - tento potravinářský vůz ve Fort Collins v Coloradu by měl dopadnout na místo. Stříbrná semena je známá svými zdravými vegetariánskými pokrmy, které obsahují jídla, jako jsou tyčinky na squash s nakládaným zelím a grilovanou omáčkou, domácí řepkovou limonádu a veganskou snídani na slavném Philly cheesesteak, doplněném zeleným sýrem chili nacho a nakládanou třešničkou papriky. Všechny ingredience jsou 100 procent rostlinné a udržitelné, takže je také skvělým místem pro ochránce přírody. Silver Seed představuje své nadcházející místa na sociálních médiích, takže je můžete snadno najít a kamion se často objevuje na místních událostech.
Wafels & Dinges
Wafels & Dinges je jedním z nejznámějších nákladních automobilů New York City. Vozík prodává pouze autentické belgické belgické, bruselské a lutyšské wafle a polotovary, s jak sladkými, tak slanými variantami. S náplní jako dulce de leche, Nutella, špekuly a různé ořechy a ovoce, nemůžete se pokazit. A pro pikantní vafle si můžete objednat vaflovou slaninu a javorový sirup, vytažené vepřové maso nebo dokonce chili con carne wafle. má vše od horkého kakaa a kávy po zmrzlinu (samozřejmě s vaflovými kužely) a mléčných koktejlů, takže je pro každého něco skvělého. Vozík je k dispozici také pro stravování.
Dělej to, co máš rád: špičkový počítačový vědec Notre Dame
Jako vedoucí počítačové vědy Notre Dame a technické oddělení, myslíte si, že Kevin Bowyer bude spotřebováván technologií. V poslední době studoval hodně biologie. Je to proto, že jeho současný výzkum je zaměřen na to, jak lze zlepšit rozpoznávání očí pro identifikaci pro identifikaci. "To vedlo k potřebě pochopit hodně biologie oka," řekl Bowyer.
Nový smartphone společnosti LG vypadá, že je připraven na Samsung Galaxy S6, ale může odpovídat obchodním pověrám tohoto telefonu? LG G4 byl odhalen tento týden jako zbrusu nové zařízení Android, s dostatečnými funkcemi a výkonem, aby přitahoval spotřebitele. Ale LG má svou práci vyřešena, pokud chce přesvědčit firemní uživatele, aby přijali svůj mobilní telefon přes novou vlajkovou loď společnosti Samsung, což bylo dost dobré, abychom mohli být pojmenováni jako náš oblíbený telefon.
Populární Příspěvky